The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
สูตรขนม
วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
ใส่ถ้วยกระดาษ ได้ 19 ถ้วย ก้น 5 ซม. สูง 8 ซม.
ถ้วยรองกระดาษอบ 3219
ใช้สกู๊ปไอติมตัก 5 ซม.
**อัตราส่วนไข่แดง**
ไข่แดงของไข่ไก่เบอร์ 2 6 ฟอง
น้ำตาลทรายละเอียด 95 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
นมข้นจืด 165 กรัม
น้ำมันรำข้าว 85 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
แป้งเค้ก 165 กรัม
ผงฟู 1+1/2 ชช.
**อัตราส่วนไข่ขาว**
ไข่ขาวของไข่ไก่เบอร์ 2 6 ฟอง
น้ำตาลทรายละเอียด 95 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ชช.
**อัตราส่วนซอสชาไทย **
นมข้นจืด 300 กรัม
น้ำตาล 130 กรัม
น้ำชาไทย 300 กรัม
-น้ำเปล่า 300 กรัม
-ผงชาไทย 30 กรัม
แป้งกวนไส้ 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง
เนยเค็ม 30 กรัม
👍🏻คำแนะนำ:
** ชงผงชาพักไว้ 10 นาที หากอยากได้ความเข้มสามารถแช่ได้อีกค่ะ 🥁🫖
** ตักเนื้อชิฟฟ่อนใส่ถ้วยกระดาษ ใส่ซอสไว้ตรงกลาง แล้วใส่เนื้อชิฟฟ่อน แล้วนำเข้าอบ 165 องศา 20-25 นาที เวลาอาจอบไม่เท่ากันนะคะ
** ลูกตาลใช้ลูกตาลกระป๋องนะคะ ถ้าเป็นลูกตาลอ่อนสดอร่อยกว่านะ
**แต่งหน้าตามชอบได้เลยน่ะ ☺️