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Recipe:
2 granny smith apples (peeled & finely chopped)
1/2 cup brown sugar
1/3 cup white sugar
1/3 cup water
1 tsp cinnamon & nutmeg
1 tsp vanilla
Cornstarch slurry (1/3 cup water & 1 tbsp cornstarch)
Filling:
Half (4oz) cream cheese
1/3 cup white sugar
1 tsp vanilla
Icing:
1 cup powdered sugar
1/4 cup heavy cream
1 tsp vanilla
Bake at 350 degrees for 30 minutes or until golden, let cool then drizzle icing on top
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