📌แจกสูตร หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ (คนที่ชอบทานเผ็ด😋)

🥦วัตถุดิบ

-ส่วนผสม: หมูสามชั้น กระเทียม พริกขี้หนู พริกแดงจินดา รากผักชี ต้นหอม เกลือ ผงชูรส รสดี น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำมันพืช พริกไทยป่น

🍳ขั้นตอนการทำ:

1. ล้างทำความสะอาดหมูให้สะอาด แล่หนังหมูออก

2. ตั้งน้ำมัน (ไม่ต้องแดือด) นำหมูไปลงทอดใช้ไฟอ่อน

3. เมื่อหมูเหลืองได้ที่แล้วสะเด็ดน้ำมันไว้ สับกระเทียม พริก รากผักชี พอหยาบๆ

4. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย นำกระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยรากผักชี

5. นำหมูสามชั้นที่ทอดแล้วลงไปคั่วกับพริก ปรุงรสด้วย เกลือ ผงชูรส รสดี น้ำตาลทราย น้ำมันหอย

6. ใช้ไฟแรงคั่วหมูเร็วๆนะคะ จากนั้นปิดแก๊ส และโรยด้วยต้นหอมพริกไทยป่น

👍🏻คำแนะนำ:

-หมูสามชั้นให้แล่ส่วนหนังออกก่อนนะคะ จะได้ทานง่ายๆไม่เหนียวค่ะ

-ล้างหมูสามชั้นด้วยเกลือ เพื่อลดกลิ่นคาวของหมูค่ะ

#ทําอาหาร #หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ #ทำอาหารกินเองง่ายๆ #เมนูทำง่าย #กินอะไรดี #ติดเทรนด์