TRỨNG NGÂM TƯƠNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Đây là công thức cơ bản để làm trứng ngâm tương cực dễ dàng mà hương vị lại siêu bắt cơm mà Vân muốn mang đến:

Nguyên liệu:

- 6-7 quả trứng gà

- 1/2 chén nước tương

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng giấm

- 1 chén nước

- 2 quả ớt

- 1/2 củ hành tây

- hành lá

Hướng dẫn:

1. Đun sôi nước trong một nồi lớn, sau đó cho trứng vào nồi và đun trong khoảng 7 đến 8 phút cho đến khi chín.

2. Sau khi trứng chín, cho trứng vào một bát nước lạnh để ngưng lại quá trình nấu chín.

3. Bóc vỏ trứng đã luộc.

4. Trộn đều nước tương, đường, giấm và nước với nhau cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

5. Cho trứng vào tương sau đó cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt sắt và mè lên trên

6. Bỏ hộp và để ngâm trong khoảng 4 đến 6 giờ trong tủ lạnh. Nếu muốn trứng có hương vị đậm đà hơn, có thể ngâm qua đêm. Sau khi ngâm, lấy trứng ra vừa đủ dùng và ăn kèm cơm thôi.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn thơm ngon!

#Lemon8FoodGuide #LIME #Lemon8HowTo #MySummerStory #SummerFoods #SummerCheck #AnCungLemon8