วิธีทำกาแฟ Cold brew

ทำกาแฟสกัดเย็นที่บ้าน:

วัตถุดิบ:

เมล็ดกาแฟบดหยาบ 40g.

น้ำเย็น 700ml.

อุปกรณ์:

เหยือกหรือเหยือกน้ำขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด

กระชอนหรือผ้าขาวบาง

ที่กรองกาแฟ กระดาษฟิลเตอร์กาแฟ

ดื่มคู่กับวัตถุดิบดังนี้ได้ : อบเชย วานิลลา น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมไซรัป

คำแนะนำ:

•ใส่เมล็ดกาแฟบดและน้ำเย็นลงในเหยือก

• คนส่วนผสมให้เข้ากัน

• ปิดฝาเหยือกหรือเหยือกแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ถึง 24 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบกาแฟเข้มข้นแค่ไหน ยิ่งชงนานเท่าไหร่กาแฟก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น

แนะนำ12นะคะ

•เมื่อถึงเวลา ให้ใช้กระชอนตาถี่หรือผ้าขาวบางกรองกากกาแฟออก

ส่วนสำลีใช้ กระดาษดริปกาแฟกรอง

ดื่มคูากับ อบเชย วานิลลา หรือสารให้ความหวาน เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม

✨ เก็บกาแฟสกัดเย็นที่เหลือในตู้เย็นได้นานหนึ่งสัปดาห์

หมายเหตุ: อัตราส่วนของกาแฟต่อน้ำและเวลาในการชงสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ

#เมนูดับร้อน #coldbrew #coldbrewcoffee #coffee #กาแฟ