ไก่กรอบครีมซอสเลม่อน

แจกสูตร “ไก่กรอบครีมซอสเลม่อน”

🍗🍗ไก่ทอด

-ใช่เนื้ออกไก่หรือสันในไก่

-แป้งทอดกรอบ

-ไข่ไก่

-เกล็ดขนมปัง

-ใบคะน้าทอดกรอบ

วิธีทำไก่ทอด

-แล่ไก่เป็นชิ้นสำหรับทอดหมักด้วยเกลือและพริกไทย

- นำแป้งทอดกรอบมาผสมกับไข่ไก่ให้มีลักษณะ ข้นๆหน่อยแล้วใส่ไก่ลงไปชุปแป้งให้ทั่วชิ้น แล้วเอามาชุปเกล็ดขนมปังอีกที ( เราใช้วิธีนี้ ลดขั้นตอน ชุบแป้งชุบไข่ค่ะ )

-ตั้งกะทะใส่น้ำมันนำไก่ลงไปทอดให้สุกกรอบดี พักไว้

-ใช้น้ำมันที่เหลือทอดใบคะน้าไว้ตกแต่งจานค่ะ

🍋🍋มาทำ “ครีมซอสเลม่อน”

-มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

-นมข้นหวาน/น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา

- เกลือ

-ผิวเลม่อน

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วชิมรสตามชอบ จะได้ครีมซอสเลม่อน เปรี้ยวๆหอมๆ ไว้กินกับไก่ทอดตัดเลี่ยนดีมากๆค่ะ

(ไม่มีเลม่อนใช้มะนาวแทนก็ได้ค่ะ) #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #ไก่กรอบ #ครีมซอสเลม่อน #เลม่อน