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詳しく材料、作り方載せてます👇👇
ご覧頂きありがとうございます!
本日は簡単ズコットケーキをご紹介✨
《材料》
・生クリーム200cc
・無糖ヨーグルト200g
・お砂糖大さじ3
・苺7個〜8個
・みかん1個
・キウイ1個
・スポンジ生地15cm
《作り方》
①ヨーグルトを6時間ほど水切りする
(私は一晩水切りしました!)
②生クリームにお砂糖大さじ3を入れて
ツノが立つまで混ぜる
③生クリームに水切りヨーグルトを入れて
ざっくり混ぜ合わせる
④フルーツを薄切りと角切りに切って
キッチンペーパーなどで水気を拭き取る
⑤ボウルにラップ敷いて
周りに薄切りしたフルーツを貼り付けていく
⑥クリームをフルーツが隠れるぐらい
塗っていく
(この時フルーツが剥がれやすいので
柔らかく塗りこんでください!)
⑦6枚切りしたスポンジを入れ込む
⑦中にクリームや角切りしたフルーツを
たっぷりいれていく
⑧生クリームを上から塗り
スポンジで蓋をするように軽く押す
⑨上からラップを敷いて1時間以上
冷蔵庫で冷やす
⑩冷えたらボウルから取り出し
お皿に乗せ下のスポンジ部分に
生クリームと苺をつけたら完成🤍🎂
水切りヨーグルトを混ぜ合わせることで
クリームチーズぽくなって
あっさりなのに濃厚ケーキで美味しすぎました🤤
もうすぐ2歳になる子供バクバク
食べてくれてとても楽しいお誕生日会になりました!
ぜひお試しくださいね🌷
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