シャインマスカットのタルト

みなさんこんにちは、のこです🌝✨

今回ご紹介するのは

今が旬！！

シャインマスカットを

たーっぷり詰め込んだ

贅沢タルト！！

クッキー生地と

カスタードの甘さと

みずみずしい

シャインマスカットが

口の中で合わさって

とってもおいしいんです！！

[もりもりシャインマスカットのタルト]

5個

《クッキー生地》

･バター 20g

･太白ごま油 12g

（バター代用ok）

･塩 ひとつまみ

･粉糖 20g

･全卵 18g

･薄力粉 68g

･アーモンドプードル 12g

《フィナンシェ》

･バター 30g

○アーモンドプードル 18g

○薄力粉 15g

○コーンスターチ 2g

○BP 0.5g

○グラニュー糖 20g

◎卵白 36g

◎水飴 5g

（はちみつでもok）

《カスタードクリーム》

･卵黄 1こ

･グラニュー糖 18g

･薄力粉 9g

･牛乳 105g

･生クリーム 20g

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