豚肉とかぶのガーリックバターソテー

[レシピあり] 難易度★☆☆

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豚肉とかぶのガーリックバターソテー

豚肉とかぶのジューシーな味わいがシンプルに美味い✨

スッキリした白ワインが飲みたくなる一品🥂

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[材料]（2人分）

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豚ロースとんかつ用・・・・2枚（200g）

かぶ・・・・2個

ニンニク・・・・1片

バター・・・・10g

塩コショウ・・・・適量

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[作り方]

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1. ニンニクをスライスにし、かぶは茎を少し残して葉を切り離し、縦に3～4等分でカットします。葉は3～4㎝幅のざく切りにします。

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2. 豚肉は筋切りをし、両面に塩コショウを軽く振っておきます。

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3. フライパンにバターを溶かしニンニクを入れ、弱火できつね色になるまで熱し、ニンニクを取り出しておきます。

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4. 3のフライパンをそのまま強めの中火で熱し、2を入れ両面を2分ずつ焼きます。火が通ったら、豚肉を取り出します。

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5. 4の油が残ったフライパンを強めの中火で熱し、かぶを入れて塩コショウを軽く振ったら両面を2分ずつ焼いて取り出します。

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6. 5のフライパンにそのままかぶの葉を加えて軽く塩コショウを振りながらサッと中火で炒めます。

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7. 器に4，5，6を盛り、ガーリックチップを乗せたら完成。

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⁡詳しいレシピはコチラ！🙌