適当にライスペーパーで巻いて焼くだけで旨味炸裂

豚バラチーズの焼き生春巻きの作り方

【材料】

ライスペーパー 1枚

豚バラスライス肉 2枚

大葉 1枚

スライスチーズ 1枚

塩コショウ 少々

※上記の分量で1本作れるので

作りたい分だけ用意してください。

【作り方】

①ライスペーパーを水に浸けて、湿らせた布巾や乾いたまな板の上に置く。

１分ほど経つと柔らかく戻ります。

②ライスペーパーの片側半分に豚バラスライス肉を広げて乗せたら、塩コショウをする。

③大葉とスライスチーズを手でちぎって適当に豚バラ肉の上に広げて乗せる。

④端から具材を包み込む様に、ライスペーパーで巻き込んで棒状にする。

⑤フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、④を並べて入れ表面を転がしながら香ばしく焼き色を付ける。

⑥5〜6分焼いて中まで火が通り、表面がカリッと香ばしく焼けたらOK

はい！できあがり〜

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