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今回は、本当に1回作ってほしい
きゅうり ピリ辛 浅漬け レシピ
旨すぎてビビるレベルのやつ完成しました!
パリパリの食感に旨味と辛味が効いた
ヤバい!きゅうりのピリ辛浅漬けです。
美味しいので、箸が止まりません
ご飯もお酒も知らない間に無くなるレベル
作り置きしておくと最高ですよ!
それでは、さっそく
きゅうり ピリ辛 浅漬け 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
きゅうり 2本
塩 小さじ 1/2
胡麻油 大さじ1
ポン酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1〜2
おろしニンニク 小さじ1
【作り方】
①きゅうりを綺麗に水洗いし、キッチンペーパーなどで水気を綺麗に拭き取る!
②きゅうりは、1cm幅で切り分ける
③丈夫なビニール袋などに、②と塩を入れ
全体的に振って塩をまぶしたら、麺棒などで叩いて軽くひび割れを入れる
(多少、潰れてもok)
④全体的に30回ほど揉み込んでから30分おいて馴染ませる
⑤きゅうりが柔らかくなり、水分が滲み出てくるので、ギュッと袋ごと絞って
水分を取り除く!
⑥⑤に残りの調味料を全て加えて
全体的に揉み込み絡める!
はい!できあがり〜
直ぐに食べても美味しくですが
冷蔵庫で1時間以上!冷やして馴染ませるた
激旨になります!
マジでオススメなので
1回作って食べてみて欲しい
めちゃくちゃ旨すぎて
たくさん、ご飯やお酒を用意して
是非作ってみて下さい
ありがとうございました。