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小松菜って青臭くて苦手で……笑
けど、母が作ってくれたコレだけは食べれる🥹
塩とごま油だけなのもポイントです
小松菜の生ふりかけ
色々アレンジ使えるよ😍
□材料
・小松菜 200gくらい(半束)
・しらす(ちりめじゃこ) 50g 量はお好みで
・いりごま 大さじ2〜3
□調味料
・ごま油大さじ1
・塩 少々
1⃣小松菜を刻んで(細かめ)、ごま油をひいたフライパンで3分くらい炒めて塩をふり あら熱をとる
2️⃣あら熱がとれたら、しらすとごまを足して混ぜたら完成
🌸塩は小松菜炒めたときでも混ぜる時でもどっちでもいいです‼️(動画は炒め中)
🌸しらすは塩分が多いので塩は少々で足りますが物足りない方は調節してください
🌸おにぎりにしたり、それを焼いて焼きおにぎりにしたり、お豆腐の上にのせたり、レタスの上にぶっかけてサラダと食べたり色々アレンジが効きます
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