🇵🇭フィリピン料理🇵🇭アドボ

手羽元があれば　

スープカレー

アフリカンチキン　

アドボ

我が家の三代料理といえるほど

必ず作ります。

アドボはお酢を使いますが

煮込むので

酸味がなくなり

お肉も柔らかくなります。

日本でいうと

ポン酢煮のような感じでしょうか

煮込んだときのソースが

ごはんにかけると合うこと❗

ローリエをたくさん入れるので

風味が大変いいんです。

このローリエがかなりのポイント占めてます🎵

じゃがいもも入るので

ボリューム満点💯

おもてなしにもおすすめです😆

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