子供も食べる！パパッとオイスター炒め

【管理栄養士ちぐあさの節約うまレシピ】

家計も家族のからだも整う✨

節約うまレシピ発信中！！！

鶏肉と白菜のオイスターソース炒め

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パパッと完成✨白菜たっぷり

オイスターソースが決め手の

鶏もも肉の炒めものです♪☺️

とろみをつけるのでお子様も食べやすいですよ✨

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【材料】

鶏もも肉2枚450g

白菜300g

塩こしょう適量

A.鶏がらスープの素小さじ1

A.オイスターソース、

酒、みりん　各大さじ1

水溶き片栗粉適量

いりごま適量

七味唐辛子お好みで

【作り方】

下準備.【A】は合わせておく。

1.白菜、鶏もも肉は一口大に切り、

鶏もも肉は塩こしょうを振る。

2.フライパンに鶏肉の皮目を下にして並べ

中火で両面を焼く。

3. 白菜を被せるように上から入れ、少し火を弱めて

鶏肉を蒸し焼きにするように火を通す。

4.鶏肉に火が通ったら【A】を回しかけて

全体に味をつけたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

5.お好みで仕上げにいりごま、七味唐辛子を振る。

【ポイント】

・白菜で鶏肉を覆い蒸し焼きにすることで

パサつきなく中まで火が通ります♪

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1週間分献立を大枠立てておき

週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。

買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら

お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。

レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて

毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑）

土日は外食することもあるのでゆる献立で

食材使い切りメインにしています

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