Le moyen le plus simple de télécharger des vidéos et des galeries à partir de l'application Lemon8
Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.
PHOTOS | |||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger |
โพสต์ก่อนพูดถึงวิธีนึ่งปลา
วันนี้มาต่อกันด้วยน้ำราดปลาครับ👨🍳
🎏📌📌น้ำราดปลานึ่งมะนาว
🐟🐠🐡🦈ปลากะพง ปลาทับทิม ปลานิล ปลาหมึก นึ่งมะนาวอร่อยๆครับ โดยเฉพาะปลากะพงขาวสดๆ เนื้อปลานุ่มหวานมากเลยจ้า😊
📣📣📣ส่วนผสม
🐠ปลากะพงขาวเป็นตัว 7น้ำหนัก 800-1000 กรัม
🍀ผักชี 1 ต้น
🏵️🏵️🏵️น้ำราดปลา🏵️🏵️🏵️
✨✨✨ส่วนผสม✨✨✨
🌶️🌶️พริกขี้หนูแดงและเขียวผสมกัน 2 ขีด
🌰🌰กระเทียมปอกเปลือก 1 ขีด
🍭🍭น้ำตาลทราย 2 ขีด
🍪🍪น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
🌶️🌶️น้ำปลา 6 ขีด
🥦🥦น้ำมะนาว 6 ขีด (ใช้แบบขวดได้ แต่ควรมีแบบลูกสดๆบีบผสมหน่อยเพิ่มความหอม)
🥑🥑กระเทียมดองหัวใหญ่ 3 หัว (ปอกเอาก้านและจุกรากแข็งๆออก)
🥕🥕น้ำกระเทียมดอง 50 กรัม
🍅🍅รากผักชีผสมรากขึ้นฉ่าย 50 กรัม(ล้างสะอาดหลายๆน้ำ ต้องใช้นิ้วขัดตอนล้าง)
🍓🍓ผงชูรส 50 กรัม(หรือใช้ผงปรุงรส)
🎇🎇นำทุกอย่างรวมกันใส่โถปั่น เทใส่ขวดหรือภาชนะสำหรับใส่แบบมีฝาปิดแช่ตู้เย็นไว้ ใช้ได้นาน
📣📣📣วิธีทำปลานึ่งมะนาว📍📍📍
♦️นำปลากะพงมาขอดเกล็ดออกจนหมด ผ่าท้องปลาเอาไส้ออกทิ้งให้หมด ล้างให้สะอาด
♦️บั้งปลาให้ลึกถึงกระดูกกลางทั้งสองข้าง
♦️จับปลาวางบนไต๋ไม้ไผ่ หรือถ้าไม่มีให้ใช้ใบตองรองลังถึง(ไต๋ไม้ไผ่ช่วยให้สามารถนึ่งปลาซ้อนไม่ติดกัน)
♦️หม้อนึ่งใส่น้ำตั้งไฟ ใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ (ตอนนึ่งปลาจะได้มีกลิ่นหอมไม่คาว) ตั้งไฟจนน้ำเดือด
♦️ยกลังถึงที่ใส่ปลาไว้แล้วขึ้นไปนึ่ง นาน 7 นาที (อยู่ที่ขนาดและความหนาของปลา)
♦️ยกปลาออกรีบตักใส่ภาชนะตอนที่ปลากำลังร้อนๆ (ถ้าทิ้งให้เย็นหนังปลาจะติดกับไต๋ไม้ไผ่ หรือเหนียวติดใบตอง
♦️ตักน้ำซอสที่เตรียมไว้ราดบนตัวปลา โรยด้วยผักชีไทย เสิร์ฟ
📌📌📌(แอบบอกสูตรลับ...ถ้ามีโซดาเย็นๆ ให้ผสมโซดา 4 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซอสก่อนราดปลา จะทำให้รสชาติแซ่บซ่าขึ้นจ้า)😍😍😍
📌📌📌วิธีเก็บโพสต์นี้ไม่ให้หายไปไหน..กดแชร์เลยครับ😍
👨🍳Chefrin ไม่ได้มีดีแค่การทำอาหาร😍😍
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #Chefrin #สูตรอาหาร #สูตรอาหารง่ายๆ #อร่อยบอกต่อ #เมนูปลา #ปลานึ่ง #ปลานึ่งมะนาว