ข้าวยำพริกป่นปลาทู

สูตรอาหาร #ข้าวยำพริกป่นปลาทู

เมนูนี้ บางคนเรียกว่าข้าวขยำปลาทูค่ะ

ทานเมนูนี้ทีไร คิดถึงข้าวคลุกปลาทูสมัยเด็กๆ ที่แม่พี่หมูทำ

แฮร่😅 ช่วงนี้ชอบทำเมนูในอดีต (พี่หมูแก่ละเนอะ😆)

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

✅️ปลาทู พี่หมูนำไปอบด้วยหม้อทอดนะคะ

✅️ในส่วนของข้าวยำ พี่หมูจะใส่หอมซอย ใบมะกรูดซอย พริกป่น ปรุงรสน้ำยำก่อนนะคะ มีมะนาว น้ำตาลหญ้าหวาน น้ำปลาls (น้ำปลาใส่น้อยๆนะคะ เพราะปลาทูมีรสเค็มอยู่แล้ว) ชิมน้ำยำให้เข้มขึ้นนิดนึง เผื่อตอนเอาข้าวลงไปคลุกค่ะ

✅️เสร็จแล้ว แกะปลาวางวางบนข้าว โรยเครื่องยำเพิ่มตามความชอบบบบค่ะ

เมนูนี้ง่ายมากๆค่ะ ทานง่ายด้วยค่ะ❤️

#อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารไทยคลีน #อาหารคลีน #คลีนสายกลาง #คลีนไม่เครียด #อาหารคลีนคลอง6 #อาหารคลีนปทุมธานี

#ปลาทู