Telur asin dimasak gini aja

Ps : pemakaian gula batu krn ak kehabisan stock gula pasir yaaa.. jd ga wajib pk gula batu yaah 😁😁

Btw kuning telur asinnya ini ak bli telur yg dalamnya kuningnya aga kemerahan ya.. jd ini bukan proses fermentasinya yg bkn kuning telur jd cantik tp memang telurnya sdh cantik bawaan ya warnanya 😀😀

Iseng coba bkn telur asin homemade pakai telur ayam kampung dan hasilnya enak.. apalagi setelah dimasak cabe kemangi gini uh wangi, sedap dan gurih deh rasanya ❤️❤️

Telur asinnya ak buat 7 pcs tapi saat umur simpan telur asin 2 mgg aku cobain 1 tapi masih kurang asin dan kemudian di 3 mgg ak coba lg sdh lumayan asin dan ak lanjut lagi smp 4 mgg krn ga sempat untuk mengurus telur asinnya 😁😁.. ak pakai garam halus krn ga pnya garam kasar.. unt hasil maksimal hrsnya sih pakai garam kasar.. cm ya disesuaikan aja dgn kebutuhan ya.. ak tambah bawang putih biar lbh beraroma n pas dipanen tuh aroma bw putihnya aga nyengat tp ga smp gmana kok.. seger malah kl ak bilang..

Rebus telurnya 7 mnt aja n lgsg cemplung air es.. jgn tll matang rebus telurnya biar ttp enak teksturnya

Telur asinnya ak masak pakai cabe n kemangi gini enak bner deh. Dimakan pk nasi anget2 paling mantap n pastinya jd boros nasi banget.. untuk bumbu cabenya tetap ak ksh kecap asin or bisa pake garam juga. Wl yang dimasak telur asin tp bumbu tetap hrs ada sedikit rasa asinnya juga ya biar enak bumbunya.. kalo kalian ga mau juga gpp sih bs skip aka kecap asin or garam saat proses pembumbuan.. dr kaldu ayamnya juga sdh didapat sdkt rasa asin kok.. sesuaikan slera kalian aja ya

#homemade #telurasin #masakanrumah #idemasak #masakanenak #masakanrumahansederhana #telur #olahantelur #masakapahariini