ไก่กรอบ healthy :)

มาแจกสูตรไก่กรอบ ที่คิดว่า..ก็ healthy อยู่นะคะ 5555

สูตรนี้คิดเอง แบบที่มีอะไรอยู่ก็เอามาทำค่ะ ^^

วัตถุดิบและส่วนผสมประกอบไปด้วยย:

1. สันในไก่

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3. แป้งทอดกรอบ ยี่ห้อไหนก็ได้

4. คอนเฟลก รสธรรมดาที่ไม่หวาน

5. ผงปรุงรส (เราใช้สูตรลดโซเดียม)

6. ผงกระเทียม

7. ผงปาปริก้า

วิธีทำ:

1. นำสันในไก่มาหมักกับผงปรุงรสที่เตรียมไว้

หมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

2. เตรียมแป้งทอดกรอบใส่ภาชนะ, นำคอนเฟลกมาทำให้ป่น (ความละเอียดตามความชอบ), ตอกไข่ใส่ภาชนะและตีๆให้เข้ากัน

3. นำไก่ที่หมักไว้มาชุบแป้ง ตามด้วยชุบไข่

และชุบคอนเฟลกปิดท้าย

4. นำไก่ลงหม้อทอดไร้น้ำมันได้เลยย ปรับไฟที่อุณหภูมิ 150 องศา เป็นเวลา 15 นาที

เสร็จแล้วค่าา พร้อมรับประทาน ไก่ที่ได้จะมีความหอมกลิ่นกระเทียม กรอบนอกนุ่มใน จิ้มทานกับซอสมะเขือเทศคือฟินมากๆค่ะ 😋🍽️

เมนูนี้ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน แทนการทอดในกระทะ

จึงไม่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบนะคะ และไก่ที่ได้ก็คือกรอบไม่ต่างจากการใช้น้ำมันเลยค่ะ ลองไปทำตามกันได้นะคะ หรือใครจะปรับรสชาติการปรุงให้เป็นรสอื่นๆ เช่น รสสไปซี่

ก็น่าอร่อยเช่นกันค่ะ :)

#ไก่อบหม้อทอดไร้น้ำมัน #แจกสูตรอาหารง่ายๆ #cookwithme #กินกับlemon8