La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar |
✨🫛🫑💚ใครชอบกินผักจัดไปเลย กันเมนูสไตล์จีน ใส่ผักเยอะ ใครจะเปลี่ยนจากกุ้ง เป็นเนื้อสัตว์อื่นก็ได้ เครื่องปรุง วัตถุดิบอาจจะเยอะ แต่ถ้าเตรียมทุกอย่างพร้อม ก็จะง่ายลองทำกันดูค่ะ🙂 แบ่งวัตถุดิบ เครื่องปรุง ออกเป็น 3 ส่วนให้นะคะ
🍲วัตถุดิบ เครื่องปรุง
🔺ส่วนที่ 1
กุ้ง 400 กรัม ตัวเล็ก ปอกเปลือกไม่ได้ผ่าหลัง
เกลือ 1/4 ชช.
พริกไทยดำ 1/4 ชช.
กระเทียมจีน 3 หัว สับ
________________
🔺ส่วนที่ 2 ทำน้ำซอส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
ซีอิ๊วดำ 1/2 ชช.
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
น้ำมันงา 1 ชช.
น้ำตาลทรายแดง 2 ชช.
เหล้าจีน 2 ชช.
พริกไทยขาว 1/4 ชช.
แป้งข้าวโพด 2 ชช.
น้ำเปล่า 6 ชต.
__________________
🔺ส่วนที่ 3 ผัก 6 ชนิด
แครอท 1 หัว หั่นแว่นบาง ผ่าครึ่งก็ได้ ถ้าผลใหญ่
ข้าวโพดอ่อน 6-8 ชิ้น ผ่าซีก
เห็ดฟาง 8-10 ลูก ผ่าซีก
ถั่วลันเตา 10-12 ดึงก้านเส้นออก
พริกหวานแดง 1 หัว
ถั่วงอก 100 กรัม
__________________
🧑🍳วิธีทำ
✅ผัดกุ้งกับนำ้มัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วใส่กระเทียมทีหลัง ผัดเข้ากันจนหอม กุ้งสุกดี แล้วพักไว้
✅ผัดผัก เริ่มจากแครอทและข้าวโพดอ่อน ผัดชั่วครู่ แล้วใส่เห็ด พริกหวานแดง ถั่วลันเตา ผัดด้วยจนอ่อนตัวลง จึงใส่เครื่องปรุงที่ผสมไว้แล้ว ผัดเคล้าให้เข้ากัน
✅สุดท้าย ใส่กุ้ง ตามด้วยถั่วงอก ผัดให้เข้ากันดีจนถั่วงอกอ่อนตัวลง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
___________________
#ผัดผักกุ้ง #ผัดผักแบบคนจีน #ผัดผักรวมมิตร #เมนูกุ้ง #เข้าครัวกับLemon8 #อาหารจีน #varietykitchen