Ayam Lodho Tungku ✅ perlu dicatat dan di-share ✨

Recipe

📝Bahan:

⭐ Bumbu Halus :

- bawang merah

- bawang putih

- kunyit

- ketumbar (sangrai)

- kemiri (sangrai)

- jahe

- jinten (sangrai)

- merica (optional)

- kencur

- cabe rawit

⭐ Bumbu Geprek & Gongso :

- lengkuas

- serai

- daun salam

- daun jeruk

🥙Cara masak:

1. Rebus ayam sebentar dan panggang hingga harum.

2. Gongso bumbu halus dan bumbu geprek sampai matang dan harum.

3. Campurkan ke dalam santan cair.

4. Masukkan ayam ke dalam santan dan tunggu sampai air berkurang, tandanya udah meresap.

5. Masukkan santan kental, garam, merica bubuk (optional), dan koreksi rasa.

6. Tunggu mendidih, siap dihidangkan 🥰

#Resepsimple #resepmasakanrumahan #ayamlodho #resepmasak