至高の韓国パスタ「韓国風キムチクリームパスタ」の作り方🍝

▹@binanpasta

キムチクリームパスタ自体は探せばいろんな作り方が出てきますが、今回のレシピの特徴はクリームチーズとオイスターソースを使うところ➰

この2つのアイテムが良い働きをしてくれるんです🤭

まぁとりあえず一度作ってみてください。

度肝抜かれます🫰

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✱ 今日のパスタ

『韓国風キムチクリームパスタ』

⋈ 材料(1人前)

パスタ　80g

キムチ　60g

ベーコン　30g

にんにく（大きめに潰す）　1かけ

オリーブオイル　大さじ1

★茹で汁　100ml

★生クリーム　100ml

★クリームチーズ　20g

☆オイスターソース　小さじ1

☆コチュジャン　小さじ1/2

ブラックペッパー　適量

ねぎ　適量

糸唐辛子　適量

塩　適量

⋈ 作り方

1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを引き出します。

2. にんにくの香りがしてきたら、フライパンにベーコンを加えて炒めます。

3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。

4. ベーコンに焼き色がつき始めたらキムチを加え、豚キムチの要領でしっかりとキムチにも火を通します。

5. 具材を炒めたところで☆を加え、全体をサッと和えるように混ぜ合わせます。

6. 次に★を加え、クリームチーズを溶かしながらパスタを茹でる間煮詰めます。

7. 茹で上がり時間の少し前にパスタをフライパンに移し、強火で好みのとろみになるまで一気に煮詰めます。

8. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーとねぎ、お好みで糸唐辛子をトッピングして完成です。

⋈ その他レシピはHPでご紹介

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