Công thức nước sữa dừa thạch trái cây

CÔNG THỨC NƯỚC SỮA DỪA THẠCH TRÁI CÂY

I. NẤU THẠCH TRÁI CÂY

1 gói rau câu con sóc vàng

200-300g đường

2 lít nước

150ml siro tạo vị bất kỳ

=> Cách làm

- trộn bột rau câu sóc vàng với đường cho đều , sau đó hòa vào nước cho tan , ngâm 30p-1 tiếng cho rau câu nở

- đem nấu sôi, khi sôi hạ nhỏ lửa đun thêm 1-2p thì tắt bếp, chia thành các ca nhỏ để tạo vị

- sử dụng chai 330ml, rót thạch vào chai ( mỗi chai cho khoảng 200ml thạch ) , có thể nghiêng chai để tạo đường thạch chéo sẽ bắt mắt hơn !

- để đông tự nhiên .

III. NẤU NƯỚC CỐT CHAN

- 500ml nước cốt thái chaokoh

- 500ml nước lọc

- 100ml sữa tươi không đường

- 150g đường

- 1 chút muối

-1 vài chiếc lá nếp

- 25 g bột cốt dừa

=> nấu trên bếp đến khi đạt 90 độ

- để nguội hoàn toàn, cất vào ngăn mát cho lạnh sâu.

IV. HOÀN THÀNH SẢN PHẨM

- thạch sau khi đã đông, rót phần sữa dừa vào sao cho đầy chai

- nước thạch bảo quản trong ngăn mát được 3 ngày.

#bepmemimi

#ancunglemon8❤️