Singapore Chilli Crab Recipe

Homemade Singapore Chilli Crab with fresh ketam from Segi Fresh, all under RM30! 🦀💰 Savor the flavors of bawang holland, bawang putih, taucu, cili giling, and more in this easy recipe. Cooked to perfection in a rich blend of sos cili and sos tomato. No need for fancy eateries – DIY and save big! Full recipe in the video 🥰

Nak resipi? Mudah je buat ni. Tp ni resipi cara aku.

Bahan-bahan ;

➡️ 2 ekor ketam (aku guna ketam nipah, nak guna ketam bunga pun boleh)

➡️ 1 biji bawang holland bersaiz sederhana (aku suka guna bawang ni sbb manis)

➡️ 5 ulas bawang putih

➡️ Sedikit halia

➡️ 1 sudu besar taucu

➡️ 2 sudu besar cili giling (adjust ikut citarasa, aku tak letak banyak sbb hasben aku kelate yang tak makan pedas 😆)

➡️ 1 sudu kecil tepung jagung (bancuhkan dgn sedikit air)

➡️ 2 biji telur dipukul dan ketepikan

➡️ 5 sudu besar sos cili

➡️ 5 sudu besar sos tomato

➡️ Garam dan gula secukup rasa

Cara memasak ;

✅ Kisar bawang holland, bawang putih, halia dan taucu

✅ Panaskan minyak dalam kuali

✅ Tumis bahan dikisar hingga naik bau

✅ Masukkan cili giling dan tumis lagi hingga pecah minyak

✅ Masukkan semua sos

✅ Masukkan ketam

✅ Masukkan air sedikit dan tutup kuali dalam 5 minit

✅ Masukkan garam dan gula dan tambah lg sedikit air jika nampak ketam x masak sepenuhnya dan tutup lg kuali dalam 5-10 minit

✅ Masukkan bancuhan tepung jagung, kacau sebati

✅ Masukkan telur yg telah dipukul dan serta merta tutup api

✅ Kacau sebati dan siap utk dihidang

Masak sendiri jimat. Nak makan ni kat kedai kalo x ada RM100 jgn mimpi 😆.

#CrabCravings #homecookeddelights #bebelancikmin #bebelancikminfoodhunter #singaporechilicrab #singaporechillicrab #crabbyfatty #ketamnipah #kongsiresipi #lemon8recipe