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Ayam Bakar bumbu kuning
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Bahan:
-1 ekor ayam
-2 buah jeruk nipis
-2 batang sereh
-2 lembar daun salam
-2 lembar daun jeruk
-2 cm lengkuas
-garam+gula secukupnya
-2 sdm air asam jawa
-500 ml air+ krimer
Bumbu Halus:
-6 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-2 cm jahe
-4 cm kunyit bakar
-1 sdm ketumbar sangrai
-3 butir kemiri sangrai
-1sdm merica butiran
