Ayam Bakar bumbu kuning

Bahan:

-1 ekor ayam

-2 buah jeruk nipis

-2 batang sereh

-2 lembar daun salam

-2 lembar daun jeruk

-2 cm lengkuas

-garam+gula secukupnya

-2 sdm air asam jawa

-500 ml air+ krimer

Bumbu Halus:

-6 butir bawang merah

-3 siung bawang putih

-2 cm jahe

-4 cm kunyit bakar

-1 sdm ketumbar sangrai

-3 butir kemiri sangrai

-1sdm merica butiran