バター不使用レモンケーキ

国産レモンが出回ってきたのでレモンケーキを焼きました！

バター不使用でもふんわりしっとり、レモンを感じるレシピを試作中です🍋

家族や母はおいしいと言ってくれましたが、私的にはもう少し生地にレモンを効かせてみたいなぁと😆

レモン果汁の量と焼成温度がうまくできたらレシピを公開しようと思います！

トップの写真はレモンチョコ、最後の写真はレモンアイシングで作ったバージョン。

どちらも好きです（笑）😆🍋