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バースデーケーキ
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去年の次女の誕生日ケーキ🎂
ナッペの成功の鍵は生クリームの状態によると思います。
泡立てすぎてクリームがボソボソしてしまうと、表面が粗くなってしまいます。
私がデコレーションケーキでいつも使うクリームは高千穂フレッシュ45
コッタさんで購入しています。
クリームがボソボソなりにくく、扱いやすいクリームです。
しかし、生クリームは配達の指定ができないので、誕生日に間に合わないことも😂
なかなかタイミングを合わせるのは難しいですが、それでも使いたいクリームです。
高千穂フレッシュ45
