The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
昔からお赤飯と言えば甘納豆入りお赤飯で育ちました☺️北海道生まれの私の大好物お赤飯。
お祝い事とか関係なく月一で食べてます(笑)
甘納豆の甘さとごま塩の塩気がベストバランス!ご飯が甘いの?って不思議がられることもありますが、食べたら意外にマッチする美味しさできっとファンが増えるはず😁と、願いたいです✨
お祝い事や卒業などイベントが多いこの時期。
ぜひ、北海道お赤飯で食卓を彩ってみてはいかがでしょうか😘
【材料】
・もち米 2合
・食紅(赤) 微量
・水 炊飯器2合に使う量
・小豆甘納豆 100g〜80g(お好みで)
→小豆甘納豆や金時甘納豆
・黒ゴマ、塩 適量
※昔ながらの甘納豆お赤飯は、金時甘納豆を使います。私は手に入りやすい小豆甘納豆を使って作る事が多いです。
小豆又は金時甘納豆お好みで使ってください。
【作り方】
①もち米を洗米して、ザルで水を切り、炊飯器のお釜に入れる。
②炊飯器の2合のメモリまで水を加える半量程度の水をボウルに入れて、食紅赤を楊枝や竹串の裏で取り水に溶かす。ほんのり赤く水が染まる程度でok
この水を①に加え、残りは水で2合のメモリまでアップして調整する。軽く混ぜて炊飯スタート。通常の白米炊きで炊けます。
③炊飯している間にザルに甘納豆を開けて、振り動かし甘納豆につく砂糖を軽く落とす。軽く水洗いでもok
④もち米が炊けたら、③を加えて混ぜ合わせて完成です。ごま塩をふってお召し上がりください♪