La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Descargar | |
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar |
Cream puff with vanilla cream 🥞✨ | #auiaiebaking
•
Recipe
> Puff
- Unsalted butter 60 g
- Water 80 g
- Evaporated milk 60 g
- Salt 1/8 teaspoon
- Cake flour 80 g
- 3 Eggs (medium size)
> Vanilla cream
- 2 Eggs yolk (medium size)
- Sugar 50 g
- Corn starch 23 g
- Evaporated milk 250 ml
- Vanilla extract 1/2 teaspoon
- Whipping cream 200 g
> Cookie
- Unsalted butter 70 g
- Sugar 50 g
- Cake flour 34 g
*Freeze and cut into circles.
•
Bake in preheated 190℃ oven for 15 mins and 180℃ for 10 mins.
•
ส่วนผสม
> แป้งพัฟ
- เนยจืด 60 กรัม
- น้ำเปล่า 80 กรัม
- นมข้นจืด 60 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- แป้งเค้ก 80 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2)
> วานิลลาครีม
- ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 2)
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- แป้งข้าวโพด 23 กรัม
- นมข้นจืด 250 มิลลิลิตร
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- วิปปิ้งครีม200 กรัม
> แผ่นหน้าคุกกี้
- เนยจืด 70 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- แป้งเค้ก 34 กรัม
*น้ำไปแช่แข็งแล้วตัดเป็นวงกลม
•
อบไฟบน-ล่าง 190℃ 15 นาที และ 180℃ 10 นาที (วอร์มเตา 190℃ ก่อนอบประมาณ 20 นาทีค่ะ)
#creampuff #creampuffwithvanillacream #ครีมพัฟ #ครีมพัฟวานิลลา