Téléchargeur vidéo Lemon8
Le moyen le plus simple de télécharger des vidéos et des galeries à partir de l'application Lemon8
หลนแหนม รสเข้มข้นเคียงคู่ผักสด
Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.
| PHOTOS | |||
|
|
JPEG | Télécharger | |
#หลนแหนม .."หลน" จัดเป็นเครื่องจิ้มชนิดหนึ่งของอาหารไทย..วันนี้เอาแหนมมาทำเป็นหลนให้ได้รสชาติเปรี้ยวจากแหนม และหอมมันจากกะทิ
..
>>วัตถุดิบ
แหนมเนื้อ/กะทิ/หอมแดง/ตะไคร้/ใบมะกรูด/พริกขี้หนูสวน/พริกชี้ฟ้า/เกลือ/น้ำตาลปิ๊ป/น้ำตาลทราย/น้ำมะขามเปียก
..
>>วิธีทำ
1.กระทะตั้งไฟกลาง เคี่ยวกะทิใส่เกลือเล็กน้อย..
ใส่หอมแดง ตะไคร้ซอยบางๆ
2.ใส่แหนมที่ขยำไว้แล้วลงไป คนให้เข้ากันกับกะทิ..(สามารถย่างแหนมก่อนเพิ่มความหอมได้ดีค่ะ).. ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นท่อนลงไป
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกขี้หนูสวน ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป.. ชิมให้รสชาติกลมกล่อมถูกใจ เมื่อข้นดีแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ..พร้อมเสริฟ์เคียงผักสด
