>วัตถุดิบ แหนมเนื้อ/กะทิ/หอมแดง/ตะไคร้/ใบมะกรูด/พริกขี้หนูสวน/พริกชี้ฟ้า/เกลือ/น้ำตาลปิ๊ป/น้ำตาลทราย/น้ำมะขามเปียก .. >>วิธีทำ 1.กระทะตั้งไฟกล" /> >วัตถุดิบ แหนมเนื้อ/กะทิ/หอมแดง/ตะไคร้/ใบมะกรูด/พริกขี้หนูสวน/พริกชี้ฟ้า/เกลือ/น้ำตาลปิ๊ป/น้ำตาลทราย/น้ำมะขามเปียก .. >>วิธีทำ 1.กระทะตั้งไฟกล" /> >วัตถุดิบ แหนมเนื้อ/กะทิ/หอมแดง/ตะไคร้/ใบมะกรูด/พริกขี้หนูสวน/พริกชี้ฟ้า/เกลือ/น้ำตาลปิ๊ป/น้ำตาลทราย/น้ำมะขามเปียก .. >>วิธีทำ 1.กระทะตั้งไฟกล" />
The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
#หลนแหนม .."หลน" จัดเป็นเครื่องจิ้มชนิดหนึ่งของอาหารไทย..วันนี้เอาแหนมมาทำเป็นหลนให้ได้รสชาติเปรี้ยวจากแหนม และหอมมันจากกะทิ
..
>>วัตถุดิบ
แหนมเนื้อ/กะทิ/หอมแดง/ตะไคร้/ใบมะกรูด/พริกขี้หนูสวน/พริกชี้ฟ้า/เกลือ/น้ำตาลปิ๊ป/น้ำตาลทราย/น้ำมะขามเปียก
..
>>วิธีทำ
1.กระทะตั้งไฟกลาง เคี่ยวกะทิใส่เกลือเล็กน้อย..
ใส่หอมแดง ตะไคร้ซอยบางๆ
2.ใส่แหนมที่ขยำไว้แล้วลงไป คนให้เข้ากันกับกะทิ..(สามารถย่างแหนมก่อนเพิ่มความหอมได้ดีค่ะ).. ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นท่อนลงไป
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกขี้หนูสวน ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป.. ชิมให้รสชาติกลมกล่อมถูกใจ เมื่อข้นดีแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ..พร้อมเสริฟ์เคียงผักสด