Belajar Bikin Sourdough Tergampang😭✨

Hi guys! Aku dini🥰

Siapa disini yang suka banget sama roti sourdough?? Aku mau kasih tau kalian cara bikin sourdough yang simple banget!! Pertama siapin bahannya dulu yuu✨

Bahan ;

- levain (sourdough starter)

[isinya fermentasi terigu + air 148gr]

- terigu 721gr

- garam 14gr

- air 469gr (masukan secara bertahap,

sisakan sekitar 30g)

- gula 36gr

- milk powder 36gr

- fat 72gr

- dried cranberry

- cream cheese

setelah itu ikutin step aku diatas ya biar lebih mudah di pahami 🥰

Selamat mencoba guys!

#sourdough #sarapanroti #rotisourdough #belajarmasak #sharingiscaring