ข้าวกล้อง 12 ชนิด! เคยกินครบรึยัง? สารอาหารสูงมาก

ไม่อยากจะเชื่อเลยว่า #ข้าวกล้อง มีหลากหลายสายพันธุ์ขนาดนี้

เพราะฉะนั้น จะมาเป็นข้าวกล้องเหมือนกัน ไม่ได้!!

❌️และ "ข้าวกล้อง" ไม่เท่ากับ "ข้าวซ้อมมือ" อย่างที่หลายๆคนเข้าใจผิดนะคะ ‼️

👉ข้าวกล้อง จะมีสีสันจากสายพันธุ์ของเค้าเลย ขัดสียังไงก็เอาไม่ออก เพราะสีทั้งเม็ด ไม่ใช่แค่เปลือกหรือเยื่อหุ้ม มีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากๆ ช่วยชะลอวัย ต้านแก่ในทุกระบบของร่างกาย

👉แต่ ข้าวซ้อมมือ คือ ข้าวที่ไม่ถูกขัดสีจนกลายเป็นข้าวขาว ก็เลยจะยังคงมีสีจากเยื่อหุ้มอยู่ ยังคงเหลือสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุอยู่

*ข้าวซ้อมมือบางชนิด ก็อาจถูกจัดว่าเป็นข้าวกล้องได้ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด*

🌾มาดูกันว่า ข้าวกล้อง ทั้ง 12 ชนิด (10สายพันธุ์ + 2 ชนิด ที่เป็นข้าวกล้องแบบผสม)

เคยกินพันธุ์ไหนบ้าง พันธุ์ไหนบ่อยสุด หรือคุ้นเคยสุด

และมีพันธุ์ไหน ที่ไม่เคยรู้จัก ไม่เคยเห็นมาก่อนเลย!!

ส่วนตัวอชิ เพิ่งเคยเห็น "ข้าวกล้องพระแม่โพสพ" จากหนังสือเล่มนี้เลยค่ะ ว้าวมากกกกก ดูน่ากินมาก ดูเป็นธัญพืชรวมดีอ่ะ มีใครเคยเจอ มาบอกพิกัดหน่อยนะ จะลองหามาชิมบ้าง

ส่วนตัวอชิ ที่ชอบมากสุด คือ #ข้าวไรซ์เบอรี่ #ข้าวสังข์หยด และ #ข้าวหอมนพเก้า ค่ะ

ข้อมูลนี้ จากหนังสือ ข้าวกล้อง ข้าวงอก มหัศจรรย์อาหารต้านโรค โดยสำนักพิมพ์แสงแดด

.

#เมนูสุขภาพ #สุขภาพดี #สุขภาพ #แชร์ความรู้สุขภาพ #ความรู้คู่ครัว #สุขภาพดีกับlemon8