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✔️東京 神田 ✔️Nico
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【一年中シーズン問わず色々なジビエを食べれるこのビストロはコスパも良く、Nicoだけにニコニコがとまらない(*^-^*)なんちゃって(*´ω`*)】
——ポイント——
◆ジビエ×ビストロのビストロ百名店
◆路地にひっそりと佇む古民家
◆デザートのチーズタルトがまじでうまい
——店舗紹介——
神田駅、新日本橋駅からすぐの
こちらのジビエ専門店へ訪問!
ジビエと聞くと食べなれてない方からすると
「なんとなく怖い」「においが臭そう」
「固そう」という固定概念が先行しがちだと思います。
しかし、こちらのお店はそれを良い意味で
裏切ってくれるくらい非常に食べやすいお店です。
食べログのビストロ百名店にもランクイン
北は北海道、南は九州熊本まで、
全国各地の猟師や生産者さんから
直送された猪、熊、雉、鹿、鴨、兎、鶉などの
お肉を一年中堪能することが可能
メインのお肉以外でも
猪ベーコンが入ったポテトサラダや、
とろける食感の鶏白レバーのコンフィ、
熊肉を使ったハンバーグなど
メニュー名を見ただけでもなんだか
気になる魅力的なメニューが目白押し
お店は大通りから一本入った
細い路地にあり、元は古民家だったんだとか
店内は1Fと2Fに分かれており、
今回は1Fのカウンター席に着座
——食事内容——
アラカルト (税抜)
●蝦夷鹿モモのタルタル ¥850
●青唐辛子のオムレット ¥680
●自家製シャルキュトリー盛り合わせ 3点/1人前 ¥450×2
→鹿のサラミ、猪のパテ、兎のハム
●本日の自家製手打ちパスタ (ボロネーゼ)¥880
→雉のお肉、オリーブで味付け、茄子
●鴨のロースト
●チーズタルト
→4層に分かれているタルト!イチオシ!
是非とも頼んでいただきたい!
濃厚でくちどけ外最高!
① アーモンド粉のタルト
② 酸っぱくないサワークリーム、
お酒、赤ワインコンフォート、クリーム
③ ブルーチーズ
④ カスタード
元々ここのお店はジビエ料理が食べやすいと
良い前評判でしたがまさにその通りでした
鮮度や状態への拘り、臭みは一切なし、
生命力あふれ出るジビエ料理だったと断言できます
その上ビストロ形式のためお値段はお手頃!
店員さんの人当りも良く、普段使いもしやすい感じでした!
季節によってジビエの種類も異なってくるため
また行きたいです!ご馳走様でした!
——利用時——
平日ディナー
——利用シーン——
友人と(2名)
——予約——
あり(電話)
Instagram:@echiechi.gourmet
Tiktok:@echiechi.gourmet
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◆ジャンル: ビストロ、ジビエ
◆食べログ: 3.67
◆1人予算:ディナー ¥3000~5000
◆最寄駅:神田駅、新日本橋駅
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