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@あーぴん♡時短料理家・栄養士 ☜ コメントになんでも嬉しいです💕絵文字『🐄』『🍚』『🧀』教えてくださいね
【家族が大絶賛した】
とろ〜りチーズ入り!ペッパーライス
☟材料は下に☟ 「保存」してMyレシピ集を作ってください。
📝レシピあり
_____
牛肉が半額だったので
ペッパーライス作りました!
ペッパーライスは
ホットプレートで作ることが
多いですよね!
今回使ったクッキングプレート
お皿みたいでオシャレでしょ?
お焦げができても
スルッとこびりつかずに丸ごと洗えるから
安心です。
レシピは🥩🍚_________
【家族が大絶賛した】
とろ〜りチーズ入り!ペッパーライス
_________
📝RECIPE📝
【材料】4人分
⏰10分(肉の漬け込み時間を除く)
ご飯…500g
牛こま切れ肉…200g
A.しょうゆ・酒…各小さじ2
A.おろしニンニク…小さじ1
コーン缶…150g(小1缶)
サラダ油…大さじ1
B.焼肉のたれ…大さじ3
B.すりごま…大さじ1
ビザ用チーズ…50g
小ねぎ…3本
バター(有塩)…20g
粗びき黒こしょう…適量
【下準備】
*牛こま切れ肉はひと口大に切る。
*コーンは水気を切る。
*【B】のタレを合わせる。
*小ねぎは小口切り。
【作り方】
❶ 牛肉は【A】で下味を付けておく。
❷フライパンにサラダ油を入れ、中火で牛肉を焼き真ん中を空けてドーナツ型にする。
❸ 中央にあたたかいご飯を丸く山型にのせ、【B】を肉にかける。
❹ ご飯のまわりにコーン缶、上に小ねぎをのせ、チーズ、バターを乗せる。
❺ 牛肉に火が通ったら、ご飯を崩して混ぜながら食べる。
粗びき黒こしょうをお好みで。
【Point❣️】
★【みんな大好きなペッパーライス】
★牛こま切れ肉を使いましたが、ひと口サイズのステーキ肉を使ってもおいしくできます。
★牛肉を炒める際に牛脂があればよりコクが出ておいしいです。なければサラダ油でも大丈夫です。
★タレをかけるときには、肉にかけるようにして、ご飯にはかからないようにするのが、少ないお肉でもおいしくなるポイントです。
🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽ
いつもいいね😊
フォローありがとうございます。
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