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今日なに作ろう 𓌉◯𓇋
“ 豚こま×キャベツ ”
豚こまで作るメンチカツ😋♡
大人2人前 ⏰所要時間30分
コスパ×ボリューム◎
豚こま肉を使ったメンチカツは食べ応えたっぷり★
ひき肉を使ういつものメンチカツよりボリュームアップします!
□豚こま切れ肉300g
□キャベツ150g
□玉ねぎ1/4個
Aたまご1個
Aパン粉大さじ2
A塩コショウ適量
□小麦粉適量
□たまご1個
□パン粉適量
□揚げ油適量
□ベビーリーフ、ミニトマトお好みで
下準備
衣用のたまごは溶いておく。
1
豚こま切れ肉はざく切りにする。
キャベツは長さ3cmの千切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに1、Aを入れて粘りが出るまでよく練る。
3
食べやすい大きさに成形する。
4
小麦粉、たまご、パン粉の順に衣をつける。
5
揚げ油を170度に熱し、4をきつね色になるまで揚げる。
6
器に盛り、お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える。
豚こま肉は包丁で大きめにカットすることで
歯ごたえが出ます🙆♀️♡
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