ทอดปลายังไงไม่ให้ติดกระทะ

ขอแชร์เทคนิคการทอดปลาสดไม่ให้ติดกระทะ🔑แถมยังประหยัดน้ำมันอีกด้วยจร้ะ

1.เตรียมกระชอนตาห่าง

2.นำปลาที่หมักไว้ใส่ในกระชอนเอาด้านหนังปลาออกด้านนอก

3.เทน้ำมันใส่ในกระทะเปิดไฟแรงพอน้ำมันเดือด เอากระชอนที่มีปลาลงไปทอดในน้ำมันแล้วเบาไฟปานกลาง

4.รอน้ำมันหยุดกระเด็นเราก้จับกระชอนปลาทอดตะแครงข้างซ้าย ขวา สุกให้ทั่วจนเหลือง

5.กลับด้านตัวปลาลงทอดในน้ำมันต่อจนเหลืองอร่ามสุกกรอบ