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💡栄養ワンポイント💡
とうもろこしは食物繊維たっぷり!
スープにすると効率よく摂れます☺️
疲労回復のビタミンB群やカリウムも含まれてるから
夏にぴったりの野菜です🌽
とうもろこしが美味しい季節🫶🏻
コーンスープ作りたいけど
ブレンダーやミキサー出すのが面倒なので....(笑)
すりおろしたらつぶつぶ感もいい感じに残ってて
甘味も濃縮された美味しいコーンスープに🥹🩷
とうもろこしのひげは刻んでご飯に入れて炊く!
芯は煮て丸ごと無駄なく食べよ☺️✊🏻
玉ねぎも入れて甘味UP!
あんまり入れすぎると玉ねぎが主張してくるから控えめで(笑)
苦手な人は入れなくてもOK🥰👌🏻
味付けはシンプルに塩もバターだけだけど
味が薄かったら塩を足したり、コンソメ入れたりお好きな味にアレンジできるよ〜!!
めっちゃ簡単で美味しいからこの夏1回は作ってみて~☺️🔥
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<材料>
・とうもろこし 1本
・玉ねぎ 1/4弱
・水200ml
(A)
・牛乳 100ml〜150ml
・バター 10g
・塩小さじ 1/2
▶保存しておくと
レシピを見返す時に便利です♩
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<作り方>
1、とうもろこしは皮とひげを取り、すりおろす。
玉ねぎは皮を剥き同様にすりおろす。
2、鍋に水ととうもろこしの芯を入れ、弱火で3分煮る。
とうもろこしの芯を取り出したら、すりおろしたとうもろこしと玉ねぎを加え、弱火で10分間煮込む。
3、(A)を加え温めながら、味を調える。