300万回再生された！とっておきのレシピ🇩🇪

@anoyuno_fufu 👇レシピ載せてるよ！

〈グラーシュ〉

⚪️材料 2人前

・牛肉ブロック 150グラム

・玉ねぎ 1個

・にんじん 1本

・パプリカ 1/2個

・じゃがいも 1個

・赤ワイン 1/2カップ

・パプリカパウダー 大1

・トマト缶 1個

・塩 少々

・クミンパウダー 少々

・にんにく ひとかけら

・水 300ml

⚪️手順

1:牛肉に塩胡椒をふって10分ほど冷蔵庫でねかせる

2:にんにくをみじん切りにしておく

3:玉ねぎは粗みじん、にんじん、パプリカ、じゃがいもは乱切りにする

4:鍋にオリーブオイルを敷き、2を炒める

5:1を冷蔵庫から取り出し、一口大に切ったら、4に加えて焼き色をつけたら、一度取り出す

6:3で切った玉ねぎ、にんじんを炒める（パプリカ、じゃがいもはあとで）

7:玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を戻し、パプリカパウダーを加えて炒める

8:7に赤ワインを入れて、水分をとばす

9:水分が飛んだら、トマト缶を入れて水分を飛ばす

10:水分が飛んだら、パプリカとじゃがいも、水を加えて、蓋をして30分煮込む。

11:最後に塩とクミンパウダーで味を整える

〈クヌーデル〉

⚪️材料 4個分

・じゃがいも 大きめ2個

・片栗粉 50g

・卵 1個

・バター 10グラム

・塩 少々

・ナツメグ 少々 （あれば）

⚪️手順

1:じゃがいもを茹でて、塊がなくなるまで潰す

2:1に片栗粉、卵、塩、ナツメグ、バターを加えて混ぜる

※生地がゆるい場合は、片栗粉を付け足してください

目安は団子にするときに手につかない程度

3:団子にする

4:3を沸騰したお湯で10分〜15分茹でる

今日も見てくれてありがとう🥹

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