Tuna Suwir tahu Kemangi,,Bikin KaLap !!!

Aku itu sebenar nya gak suka dengan ikan yang daging ny tebal krna menurut aku daging ikan nya hambar 🤭 krn paksu suka bget ikan tebal2 jadi ny aku pun harus ngikut biar gak banyak menu krn bisa menghabis kan waktu apalagi klo pagi sibuk nyiapin bekal anak2 dan bekal paksu di tambah lagi kerjaan rumah aku harus menghemat waktu masak 🤭Tapi aku akali dengan Suwir2 biar bumbu ny meresap smpai ke daging ikan nya...hihi

Ternyataaa... !!!

bikin nagihhhh 😍

Bahan :

- IKan tuna 500gr

- Daun Kemangi 2 ons

-Air secukup nya

-Kaldu bubuk

-Garam halus 1sdt

-Gula 1 sdt

-Tahu 5 buah

Bumbu halus:

- Kemiri 2 butir

- 7 Buah Cabe merah keriting

- 5 Buah cabe rawit merah

-5 siung bawang merah

-4 siung bawang putih

-1 buah tomat

Cara nya :

1.Rebus semua bumbu halus setelah itu giling menggunakan gilingan

2.Potong dadu tahu lalu Goreng tahu setengah matang

3.Goreng ikan tuna smpe matang lalu di suwir-suwir

4.tumis bumbu halus yg sudah di giling,masukkan ikan suwir trus tahu goreng lalu tambah kan air secukup nya tunggu hingga mendidih lalu masukkan gula,garam dan penyedap rasa lalu terakhir masukkan kemangi.masak hingga kuah sedikit menyusut..koreksi rasa..siap di sajikan !!