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1. Prepare all the ingredients.
2. Cook the curry paste & the lemon grass first until fragrant.
3. Add in chicken & potatoes to cook. Add some salt after that.
4. Add in water & let it boil. Close the lid & cook for 30mins.
5. On off, you can stir the curry chicken.
6. Add in one pkt of coconut milk & let it boil awhile.
7. Serve & eat hot dips with bread or rice 😋.
12.09.2023