Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
PHOTOS | |||
JPEG | Tải xuống |
Bahan :
🥣250 g daging tenggiri, cincang halus
🥣1 putih telur
🥣1 sdt garam
🥣1 sdt gula pasir
🥣100 g tepung sagu
🥣2 sdm tepung terigu
🥣100 ml air es.
Kuah:
🫕2 sdm minyak sayur
🫕4 siung bawang putih cincang halus
🫕100 g udang kupas, cincang
🫕1.5 liter kaldu udang
🫕1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk kasar
🫕1 sdt merica bubuk
🫕2 sdt gula pasir
🫕2 sdm garam
🫕4 buah jamur kuping segar, iris kasar
🫕20 buah bunga sedap malam kering/kimchan, 🫕seduh hingga mengembang, ikat
🫕100 g bengkuang, iris halus panjang
🫕20 g suun, rendam hingga lunak, potong-potong
Taburan:
🧅4 sdm bawang merah goreng
🥬2 sdm seledri cincang
Cara Membuat :
Tekwan:
🥄Campurkan daging ikan tenggiri dan bahan lainnya sampai rata. Bisa memakai tangan atau food processor.
🥄Bentuk adonan menjadi bulat panjang kecil dengan memakai sendok teh.
🥄Didihkan air secukupnya dalam panci.
🥄Masukkan bola-bola adonan ke dalam air dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Kuah :
🥘Didihkan kaldu udang di atas api kecil.
🥘Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi. 🥘Masukkan udang dan ebi, tumis hingga wangi. 🥘Tuangkan ke dalam kaldu udang lalu didihkan. 🥘Bumbui dengan garam, gula dan merica.
🥘Masukkan bola ikan, jamur, sedap malam dan bengkuang. Didihkan hingga sayuran lunak lalu angkat.
🥘Sajikan dengan Bahan Taburan dan sambal rawit.