Cara Membuat Mie Telur - Handmade, Kenyal, Enak!🍝

Bahan :

- 500gr Tepung pro tinggi

- 6gr Baking soda

- 50ml Air putih

- 3btr Telur

- 1/2sdm Garam

Cara Membuat :

🍝Campur baking soda, garam, & air. Aduk rata

🍝Di wadah lain, masukkan terigu & telur, aduk rata

🍝Masukkan capuran baking soda tadi. Aduk rata

🍝Uleni hingga kalis, bagi menjadi beberapa bagian

🍝Ambil 1 bagian adonan, giling, belah 2 untuk mempermudah

🍝Masukkan ke dalam penggilingan mie agar adonan menjadi tipis

🍝Masukkan lagi ke dalam penggilingan mie, untuk memotong” adonan

🍝Mie telur siap digunakan!

#mietelur #homemademietelur #resepmietelur #resepsimple #idejualan #handmadenoodle