Sengkulun Ubi Ungu🍠💜

Kue dari ubi ungu yang enak banget rasanya🥰 Gapake mixer, oven, dll. Pokoknya simple banget deh✨

Bahan :

- 300gr Ubi Ungu

- 500gr Tepung ketan putih

- 2gr Vanili bubuk

- 1/2sdt Garam

- 500gr Kelapa Parut

- 250gr Gula pasir

- Daun Pandan (optional)

Cara Membuat :

💜Kukus ubu ungu. Masukkan ke dalam wadah, lalu haluskan

💜Masukkan tepung ketan, vanili bubuk, garam, gula, & kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata

💜Oleskan loyang 24cm dengan minyak agar tidak lengket. Letakkan daun pandan di dasar loyang

💜Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan

💜Kukus selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang

💜Keluarkan dari kukusan, tunggi dingin sedikit, tata diatas piring, potong sesuai selera & sajikan!

Recipe : PAP COOK

#sengkulunubiungu #kueubiungu #resepsimple #idecamilan #jajananpasar #kuetradisionalnusantara