旬のなすで家族喜ぶ【なすの南蛮漬け】

𓎩レシピあり𓎩

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うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺

Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋

他のレシピは ▶︎ @AKIHO/映えレシピ 🍎

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˗ˏˋ なすの南蛮漬け ˎˊ˗

レンチンで簡単に作れるなすおかず🍆

さっぱりした味付けなので

暑い日にもおすすめです✨

〖 材料 〗　-約2人前-

なす　　　　　　　３本

A酢　　　　　　　大さじ2

A醤油　　　　　　大さじ2

A砂糖　　　　　　大さじ2

Aごま油　　　　　大さじ1/2

✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸

①なすは洗ってへたを切り落とし、水気をしっかり拭く。

　油(分量外)を表面にぬり、

　一本ずつラップで包んで耐熱皿にのせ

　600wの電子レンジで３分加熱する。

　(必ず１本ずつ加熱する。)

②なすをとりだしたらラップをしたまま

　氷水にいれて冷やす。

③容器にAをいれてよく混ぜる。

④②をラップを剥がして手でさいて③にいれる。

　タレを全体に馴染ませたら冷蔵庫で20分冷やす。

💡🄿🄾🄸🄽🅃💡

□なすは油を塗って加熱することで

　色が変わってしまうのを防ぎます。

レシピサイトNadiaでもレシピ公開中𐩢𐩺

𝐍𝐚𝐝𝐢𝐚 𝐈𝐃 ▶︎ 489330

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