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作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
材料(1人前)
- マグロ 140g
- ニンニクおろし 小さじ2
- ニンニク 1片
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
1調味料、スライスしたニンニクを入れて煮立たせる
2マグロを削ぎ切りにして粗熱をとった1に30分〜1日漬け込む
1口栄養学
マグロの脂
→皆さんご存知DHAとEPAという体に良い脂がある!
脳にも良いと言われてるから積極的にとりたい!
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