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こんにちは!あきです!☺️
今回はザンタレを作りました✨
甘たれに絡んだザンギがほんとに美味しくてごはんがとまらん!
栄養価🗒(1人前)
カロリー 651kcal
炭水化物 50.3g
脂質 27.2g
たんぱく質 39.1g
作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
材料(1人前)
- とりもも肉 150g
- 片栗粉 大さじ3
- 米粉 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
1とりもも肉を1口サイズにきって粉を満遍なくつける
2低温で揚げて白っぽくなったら取り出し3分ほど休ませたら高温で揚げて綺麗な色になったら◎
3フライパンに入れて煮詰めたタレをあえて完成!
ポイント
粉
→米粉を使うことでサクッとした食感になる
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