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《Nadia recipe🆔 467511〉
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他のレシピはこちらから✅ @mikana___m
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今日は
しいたけとれんこんたっぷりの
かさましつくねレシピ😊
すりごまたっぷりの甘辛ダレを
絡めます👍
ご飯にピッタリおかず
ぜひお試しください♪♪
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📝✍recipe
《材料》12個分
材料12個分
A豚ひき肉…250g
A蓮根…150g
Aしいたけ…2~3個
A大葉…10枚
Aにんにく…1片
A片栗粉…大さじ1
A白だし…大さじ1
B醤油、酒、みりん…大さじ2
B砂糖…大さじ1と1/2
Bすりごま…大さじ1と1/2
・小ねぎ…適量
・粗挽き黒こしょう…少々
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《作り方》
①下準備
・蓮根としいたけは、5mm角ほどに切る。
・大葉は、細かくきる。
・にんにくは、すりおろす。
・小さじは、小口切りにする。
② ボウルに【A】を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
③12等分し、平らに成型する。
④ フライパンに油を引き、片栗粉(分量外)大さじ1をまぶした②を並べる。
水50ml入れ、蓋をして、弱めの中火で、4分蒸し焼きにしたら、裏返す。
⑤ 更に、3~4分蒸し焼きにする。
⑥ 【B】を回し入れ、絡める。
皿に盛り、粗挽き黒こしょうと小ねぎをのせる。
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■加熱時間は、目安です。しっかり火を通してください。
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最後までご覧頂きありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)❤︎
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