【夏に食べたい！夏野菜レシピ！！】

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今日は、ひんやり美味しい

夏野菜の焼き浸しレシピ〜☀️

じっくり焼き上げた

野菜の香ばしさと甘み

堪らなく美味しいです...🤤

単体でも上手いけど

素麺と合わせると、ﾔﾊﾞｲです。

是非お試しくださいませ〜✨

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■材料

ミニトマト、茄子

ズッキーニ、長葱…お好みで

米油…大さじ3

（A）

鰹出汁…100ml

醤油、お酢…各大さじ2

生姜…1片分

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■作り方（15分）

❶長葱は切り込みを入れて切る(味が染みやすくなります)、茄子・ズッキーニは細長く切る。

❷Aを混ぜて出汁を作る。(鰹出汁は、鰹節をレンチン40秒、手ですり潰して粉末状にしたものをお湯で茹でたらできますぜ)

❸あとは油で野菜を揚げ焼きにして、❷に漬けたらできあがり。冷やして食べるのがおすすめです👍

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