Sambal Tempe Kentang & Ikan Bilis 😋

Menu simple tapi sedap menambah nasi 😁

Buat hari2 pon tak jemu still berebut 🤭

Ni style sy, korg blh lbhkan or kurgkan kuantiti ye

Bahan2 :

2 paket tempe(hiris ikut suka & goreng garing)

3 biji ubi kentang(potong ikut suka & goreng)

1 genggam ikan bilis (goreng garing)

Sedikit sos tiram

Gula melaka @ gula putih pon blh

Garam

Sedikit bahan perasa

Air

Sedikit air asam jawa

Cili kering kisar

Bahan kisar:

Bawang merah

Bawang putih

(kisar halus semua bahan ini)

Cara2 :

1. Goreng ubi kentang, tempe & ikan bilis terlebih dahulu.

2. Kisarkan bwg merah & bwg putih halus2.

3. Masukkan bahan kisar dalam kuali & masukkan cili kering kisar

2. Masukkan gula, garam, sos tiram & bahan perasa serta air asam jawa, masak hingga betul2 naik minyak & sambal garing.

3. Masukkan air, biarkan mendidih & sambal pekat (pastikan pekat yer) .

4. Masukkan tempe, kentang & ikan bilis yg digoreng tadi. Kacau rata & tutup api.

5. Gaulkan & siap dihidang.

Selamat mencuba 😊